Quien no disfruta de un delicioso postre?¿?¿
ingredientes:
cafe
galletas de champan (2 paquetes)
crema de leche
azucar impalpable
Primeramente lo que hacemos es batir la crema de leche incorporando poco a poco el azucar, ojo que al batir la crema deben hacerlo lentamente, sin mover demasiado e ir incorporando el azucar espaciadamente en porciones pequeñas, para medio litro de crema se utiliza casi medio kilo de azucar. La crema esta lista cuando este levantada, esponjosa y densa.
posteriormente preparamos el cafe con agua y un poco de azucar, una a una remojamos las galletas en el cafe y las acomodamos en el molde que vamos a usar despues colocamos una capa de la crema y asi sucesivamente
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esa es la receta basica es muy simple, y se le pueden incorporar frutas, un poco de licor al cafe, en fin todo esta en la imaginacion del cocinero
